服务客户: 康星全驴宴
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关 键 词: 全驴宴 康星全驴宴 创造名牌驴肉火锅,打造冀菜全驴宴席
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[天上龙肉,地上驴肉],北方流传的这句谚语是对驴肉之美的真实写照,驴肉性温,营养价值丰富,具有补血、养颜、滋阴补肾和利肺等多种功效,尤其是在止烦、安神、清脑上具有独特疗效,这在《本草纲目》,《吉林中草药》,《中药大辞典》,《饮膳正要》等众多古药典中早已民用工业记载。在人们的印象中,驴肉是粗糙不堪的,这仅是针对推磨的毛驴而言,而我们选用的毛驴是来自内蒙草原放养的毛驴,驴肉肉质细嫩,入口富有弹性,远非牛羊肉可比。
周占刚先生通过市场调查分析,采用独家秘方和多种药料酱制的驴肉,深得烹饪行业协会和广大消费者的认可,独创的驴肉火锅形成了特殊风格,最近又和烹饪专家、营养专家研制创新的[全驴宴]系列菜肴,被称为最新绿色养生美食。
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