1、常压恒温干燥法：取供试品，混合均匀，取约1g或各品种项下所规定的重量，置与供试品相同条件下干燥至恒重的扁形称瓶中（供试品应平铺在扁形称瓶中，厚度不可超过5mm，如为疏松物质，厚度不可超过10mm），精密称定，除另有规定外，在105℃干燥至恒重。由减失的重量和取样量计算供试品的干燥失重。
2、减压干燥器或恒温减压干燥器法：将精密称量装有供试品的称量瓶、放在电热恒温减压干燥箱内，同时放入装有五氧化二磷的培养皿，除另有规定外，温度为60℃，减压到2.67kPa（20mmHg）以下，关闭真空活塞，关掉真空泵，保持上述条件干燥至规定的时间或恒重，缓缓打开真空活塞，使空气通过干燥系统进入干燥箱内，直到恢复常压时取出称量瓶。若供试品易受热分解，用装有五氧化二磷，无水氯化钙或硅胶的减压干燥器干燥至恒重。
3、常压干燥剂干燥法：将精密称量装有供试品的称量瓶放入装有五氧化二磷的干燥器内，干燥至恒重取出精密称定。
4、测定结果
m1-m2
干燥失重 = ——————×100%
m1-m0
式中：m0空称量瓶恒重(g)；
m1干燥前称量瓶和供试品重量（g）；
m2干燥后称量瓶和供试品恒重重量（g）。
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